Es un queso recuperado en 1982 de la comarca de la Garrotxa donde se empezaron a elaborar quesos basados en la tradición campesina de hacer queso en casaCon piezas redondas de 300gr, 500gr, 1Kg y 2Kg, y con barra de 1,5kg-2kg.
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Es un queso recuperado en 1982 de la comarca de la Garrotxa donde se empezaron a elaborar quesos basados en la tradición campesina de hacer queso en casa.Con piezas redondas de 300gr, 500gr, 1Kg y 2Kg, y con barra de 1,5kg-2kg.
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